高能的一天吃什么?

2016-08-26

健身和吃是不可分割的两部分,但彼此间该如何平衡呢?
这里教大家简单好料理的三餐,内含越吃越瘦的食物,让你高能的一天吃好吃饱!
早餐——牛油果鸡蛋沙拉 

这道真的是最最最简单的,鸡蛋可以一次煮很多个,放进冰箱保存。牛油果就富含不饱和脂肪酸,它能调节血脂、清理血栓。健身跑第一餐,牛油果首当其冲~

1.洗净的鸡蛋放沸水内煮5分钟;

2.牛油果绕过中间的圆核、对半切开,用勺子挖出果肉,放入碗中;

3.鸡蛋煮熟后,放入冷水冷却一会儿,然后剥掉蛋壳,放入碗中;

4.把牛油果块和鸡蛋块用勺子捣碎、搅拌,洒点盐和黑胡椒碎轻轻拌匀即可。

午餐——什锦虾仁便当

即使现在烈日当空、色拉当道,午饭这一顿嘛,TO君还是想吃点热餐。什锦虾仁最合适了,不止色彩搭配艳丽,口味清淡,营养更是丰富又全面~

1.虾仁洗净去泥肠,加入盐、蛋清、胡椒粉,淀粉上浆;


2.将黑木耳泡发洗净切小朵;芦笋切段,入滚水略焯后捞起沥干;红、绿菜椒洗净切片;

3.橄榄油6成热时,下虾仁炒散,再放入黑木耳、芦笋段、菜椒,加入少许酱油调味,翻炒均匀出锅;

4.可以用白米饭,也可以试试在米中加入寿司醋,可增添味道,帮助杀菌并延长米饭的新鲜度。


 
下午茶——牛油果奶昔

如果不是很能接受牛油果本身的味道,那么,加入香浓的香蕉打成奶昔吧!超级浓醇甜蜜,又清新又厚重~

1.熟透的牛油果绕过中间的圆核、对半切开,用勺子挖出果肉,放入搅拌杯中; 


2.香煎去皮之后切小段,放入搅拌杯中;

3.搅拌杯中倒入牛奶;

4.按动果汁机,搅拌均匀即可。

 

晚餐——鸡胸肉色拉

一天不吃一顿鸡胸肉,都不好意思说自己在健身,因为鸡胸肉高蛋白、低热量,是健身餐中的绝对良品~

1.洗净刀背轻拍鸡肉,划口加入几滴柠檬汁、盐、少许白糖,腌制15分钟;

2.烧开水煮西兰花和玉米粒,3-4分钟,可以放点盐一起煮;

3.切牛油果和小番茄,搭配的蔬果可随意加,生菜放底部,待会儿的鸡肉放在生菜上面;

4.中小火煎鸡胸肉,两面有点金黄色时,加点蚝油和开水,闷3分钟,起锅,撒上胡椒粉。

 
好了,食物诱惑已经准备妥当,进入开跑模式?简直就是分分钟搞定!